Víno a gastronomie – zážitková degustace
Když se snoubí skvělé víno s vynikající gastronomií přichází zážitek, který se nezapomíná. Proto si troufáme nazvat degustační večeři zážitková degustace. Už pohled na skvěle vypadající gastronomii naladí na nevšední zážitek. A když se k tomu přidají precizně sladěná vína s jednotlivými chody, vzniká prožitek, který nechcete, aby skončil. Degustační menu spolu skládají, při skleničce dobrého vína, šéfkuchař restaurace Za Pecí a náš someliér.
Degustační večeře je formou zážitkové řízené degustace. Můžete se těšit na minimálně šest chodů, většinou se jedná o studený a teplý předkrm, tři hlavní chody a dezert. Před každým chodem je someliérem prezentováno víno, které je pak během jídla podáváno. Nikam nespěcháme. Máte tak při každém chodu prostor podělit se o svůj zážitek s přáteli u stolu.
Gurmánské večery, jsou to tematické večeře sledující jedno téma a s tím je sladěn i výběr vín. Vína jsou prezentována před vlastní večeří s doporučením k jednotlivým chodům. Zákazník si pak sám vybere víno, které ho oslovilo. Často se můžete během gurmánských večerů těšit na tradiční speciality z vyhlášených vinařských oblastí ve světě.
Mrkněte taky na naše výlety za vínem, skvělá je ochutnávka vína na lodi při plavbě Porta Bohemicou. Během našich cest nenavštívíme jen vybraná vinařství, ale objevíme také kouzlo a historii Českého středohoří